Urter i lange baner

Så er årets første høst i hus – altså udover de mange asparges og radiser, salt og spina, der løbende bliver sat til livs her i huset. I søndags var pigerne og jeg ude og plukke den første store kurvfuld urter fra haven, og de er nu bundtet óg hængt til tørre i den gamle stald.

 

Flot ser det ud, når man kommer ind, men duften er også helt betagende. Løvstikke, lavendel, rosmarin, oregano, timian og meget andet blander sig og ovemander nærmest én, hver gang man åbner døren. Og det gør man tit, når der dufter så skønt!

 

I løbet af de kommende måneder vil disse og mangle flere urter blive tryllet om til varer i vores shop i form af sæber, kryddersalte, tørrede krydderier, the, duftposer, potpourri og meget andet. Så følg endelig med hér på siden, så du får hele processen med 🙂